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100 % Bio Schokolade aus ganzen Kakaobohnen

100 % Bio Schokolade aus ganzen Kakaobohnen

4. Mai 2016 417 views Schokolade EUR 8,75
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Product Description

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Die 100%ige enthält ca. 80 Kakaobohnen einer Ernte. Für diese Tafel melangieren wir die Kakaobohnen mehrere Tage unter den massiven Granitwalzen im Melangeur. Bei 37° Lufttemperatur verflüchtigen sich die natürlichen (säuerlichen und bitteren) Pflanzenaromen. Wie bei einem guten Wein bleibt dem Kakao hier genug Zeit zum Reifen. Das Ergebnis: die Essenz der Kakaobohne in Tafelform. Wer möchte das noch Schokolade nennen? Edelmond 100 % Kakaobohne!

Diese Tafel ist vegan.

Zutaten: Kakaobohnen *
Dekor: Kakaobohnenstücke *

* Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Jede Edelmond Tafel ist Handarbeit. Produktbild kann von gelieferter Ware abweichen!


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